糸屋製菓店｜伝統製法の翁最中 - 翁羊羹

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創業明治四十一年。昔ながらの温かみのある和菓子。

Itoya Products 糸屋の和菓子

01
翁最中

初代店主が愛した能の「翁面」を模った最中です。変わらぬ製法で炊き上げた濃厚な粒餡をたっぷりとはさんだ大ぶりの最中で、糸屋製菓店の看板商品として長く皆様から愛されている商品です。半月型の少し小さなサイズも重宝されています。
02
翁羊羹

小豆（北海道産）と最高純度の砂糖（鬼ザラ糖）、天然寒天（長野県産）のみで練り固めた、昔ながらの製法を守り続けている羊羹です。厳選した材料と初代から伝わる製法により、小豆本来の透き通る様な美しさ、優しい甘さの羊羹に仕上がります。老若男女を問わず、様々な世代に愛されている逸品です。
03
五家寶

埼玉の三大銘菓として埼玉北部を中心に各地でつくられていますが、当店の五家寶は、どこか懐かしい雰囲気を感じられる上品なやさしい甘味が特徴です。全て手作業で仕上げているため、少量生産にて販売になっております。